こんにちは＾＾最近ハマっているYouTuberは「しこまろちゃんねる」です･:*+.(( °ω° ))/.:+
さて、今回は山形県産の切り干し大根で絶対美味しい一品を作りました♪
そして煮るだけの簡単レシピ(๑•̀ㅂ•́)و
ご飯が止まらないヤツなので是非お試し頂きたいです(´艸｀*)
糖質摂るならお野菜で♪Nice！切り干し大根！！是非お試しを～(ﾟ∀ﾟ)
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調理時間;約15分
【材料;2人分】
切り干し大根;30g
牛切り落とし肉;165g
生姜(皮付き);20g
a 水;250mL
a 酒;大さじ4
a 濃口醤油;大さじ4
a みりん;大さじ2
a きび砂糖;大さじ1
【下準備】
1)切り干し大根は水で洗い、水気を切っておく。
2)生姜は皮を剥き、千切りにしておく。
【作り方】
① 鍋に生姜、aを入れ火にかける。
② 煮立ったら中火から少し弱火寄りにし、牛肉をほぐし入れる。
③ ②が煮立ったら更に5分程煮る。
④ ③に切り干し大根を加え混ぜ合わせたら水分が無くなるまで煮詰める。
★甘さはお好みで調整しましょう。
★きび砂糖がない場合は、お手持ちのお砂糖で問題ありません。
