こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*)
本日は切り干し大根の旨味、甘みがしっかり味わえる炊き込みご飯を作ってみました♪
私、何でも炊き込みご飯にしてしまえば美味しくなる！！と思っているくらいご飯が好きなのです(ﾟ∀ﾟ)
切り干し大根は戻さず炊いて、味付けも梅昆布茶と塩のみなので簡単すぎて大丈夫かしら…？と思ってしまうくらい（笑）
切り干し大根で食物繊維をたっぷり摂りましょう♪是非お試しを～(ﾟ∀ﾟ)
本日は切り干し大根の旨味、甘みがしっかり味わえる炊き込みご飯を作ってみました♪
私、何でも炊き込みご飯にしてしまえば美味しくなる！！と思っているくらいご飯が好きなのです(ﾟ∀ﾟ)
切り干し大根は戻さず炊いて、味付けも梅昆布茶と塩のみなので簡単すぎて大丈夫かしら…？と思ってしまうくらい（笑）
切り干し大根で食物繊維をたっぷり摂りましょう♪是非お試しを～(ﾟ∀ﾟ)
調理時間;3分※炊飯時間は除いてます。
【材料;2人分】
切り干し大根:30g
米:1合
水:220mL
顆粒梅昆布茶:8g
塩:小さじ1
酒:大さじ2
a 小口葱:15g
a 鰹節:4g
a ネギ油:小さじ2
【下準備】
1)切り干し大根は水でサッと洗い水気を切っておく。
2)米をとぎ、水気を切っておく。
【作り方】
① 炊飯釜に米、水を入れ均等になるように均す。
② ①に切り干し大根、顆粒梅昆布茶、塩、酒の順に加え炊飯する。
③ 炊き上がったらaを加え混ぜ合わせる。
★切り干し大根の量はお好みでご調整ください。
★顆粒梅昆布茶でなく、昆布茶、顆粒出汁の素でも美味しく召し上がれます。
★小口葱、かつお節の量はお好みでご調整ください。
