切り干し大根と長芋の冷やしぶっかけ麺風

Recipe

2023.07.15

こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*)
本日は暑い日、夏バテ、食欲のない日にちゅるりといけちゃう切り干し大根料理のご紹介です。
暑い日とかって火を使わずお料理したくないですか？二日酔いの時ってサッパリとしたもの食べたくないですか？
コレならピッタリ(ﾟ∀ﾟ)！！材料を見てくだされば納得です＾＾
簡単速攻料理♪切り干し大根で食物繊維をたっぷり摂りましょう♪是非お試しを～(๑•̀ㅂ•́)و✧

調理時間；約10分

【材料；2人分】
切り干し大根；25g
長芋；100g
梅肉；10g
大葉；5枚
和風つゆ(麺つゆなど)；大さじ1

【下準備】
1)切り干し大根は水に5分程浸けて戻しておく。

2)長芋は皮を剥いておく。
3)梅肉はペースト状にたたいておく。