【おむすび日記】東京 三軒茶屋 nyaho.39

オリーブオイル好きの店主さんが営む、おむすびとアイスのお店さんです(・∀・)
こちらのお店さんは三軒茶屋の他に用賀(路面店)、新宿三丁目にもお店を出されております💨

お米の炊き加減は硬め。炊き上がったお米にオリーブオイルを混ぜて握るそうです＾＾

購入したのは梅かつお、エビバジル、マスタードフランク、しょうが昆布
いつもあるレギュラーおむすびはしょうが昆布、エビバジル、コンビーフで、その他は日替わりとの事( ‘ ᵕ ‘ )

しょうが昆布
店主さんがお店をされる前からよく召し上がってらっしゃる具材♪
甘辛く味付けされて風味の利いた生姜がとっても良いです(*´ω`*)
例えると酒粕不使用、アルコール風味ゼロの甘辛い奈良漬みたいです※私の感覚(*;ﾟ;艸;ﾟ;)
そして、オリーブオイルの加減で、しょうが昆布のコクが増してます(๑•̀ㅂ•́)و
日本人は大好きなお味じではなかろうか？しょうが昆布だけのお惣菜を販売して欲しいくらいですꉂꉂ ( ˙-˙ )　

梅カツオ
使用されている梅はカリカリ梅です♪
梅好きな私…(*⁰▿⁰*)　オイルと合うんだ！とワックワクで購入╭(`ㅂ´ )و
オイルのおかげか、梅の酸っぱさが抑えられている感じがしました。
梅のカリカリ食感がアクセントになって１個を充分に楽しめるので、酸っぱい梅干しが苦手な方にも是非お試し頂きたいです！！
オリーブオイルとカリカリ梅と鰹の風味が仲良く手を繋いでて、3･4個くらい一気にいけます私は！！！！　

エビバジル
合わないわけがない！エビがゴロゴロ٩(ˊᗜˋ*)و
バジルの主張が激しくなく、オリーブオイルの風味と仲良くしてます(*’ω’*)
更にエビの旨味、食感とお塩の加減が最高♪特に女性は大好きなんじゃないかと思います(人･ω･)　

マスタードフランク
フランクフルトにケチャップが混ぜてあるのかな？フランクフルトがゴロゴロ(⁎˃ᴗ˂⁎)
粒マスタードの酸味はオリーブオイルのおかげかそんなに強くないと感じました•ω•｡)و
粒マスタードの酸味とフランクフルトの旨味と硬めに炊かれたお米の旨味がとっても良いバランスです♪
全然くどくなく、ジャンクな感じがしないので胃もたれしませんゞ(≧ε≦*)

わーーーー…どのおむすびもおススメです( ๑°ω°๑)！！

具材は自家製もあれば、規制のものを自家製にアレンジもしくはそのものを気に入ればアレンジせずとの事です(„◕᎑◕„)

丁寧にご説明してくださる店主さん、好きなものでお店を開けるってすごい尊敬します！！
用賀のお店もいってみよ～ε=ε=(((ﾉ｀･ω･´)