【おむすび日記】東京 築地場外駅「おにぎり大吉」

お店さんには気さくで朗らかでとっても綺麗なお姉さんがいらっしゃいます( *ﾟ∀ﾟ)

購入したのは鮭ハラス、トロ鯖、梅干しです。

【鮭ハラス】
脂のノリと皮の香ばしさと旨みが最高です٩(๑>∀<๑)و
さすが豊洲のお魚！魚の臭みもなく、脂はサラッとしています。
お魚の脂とお米ってとっても合いますよね～(*‘ω‘ *)

【トロ鯖】
トロ鯖だけどさっぱりしてます(*´∨`*)
身が柔らかく、噛むごとに鯖の旨みが襲ってきます。
最近、鯖のおむすびを他のお店さんでもチラチラ見るようになりましたが
もっともっと増えてほしいと切に願っています(人>ω<*)

【梅干し】
梅干し専門店さんから仕入れている梅干しです(´▽｀)
梅肉たっぷり！酸っぱい系の梅です♪
お米の風味と一緒に梅の旨みをガッツリ楽しむことが出来ます。

～お米と海苔～
お米はシトモチ食感で、甘さと豊かな香りを感じる事ができます。
噛むとしっとりと感じ、モチッと感が歯に余韻を残してくれました。
海苔は見ての通り色が濃くて、厚みがあり、香ばしくて甘みもあります。

お姉さんのお家は豊洲で仲卸をしていて、そのつながりで豊洲で働く方達をメインにおむすびを作っているとの事です＾＾

おむすびの大きさがこんなにも大きいのは、豊洲で働く方達のリクエストでこのような大きさに∑d(d´∀`*)
皆さん忙しいから何個もおむすびの包みをといて食べるのではなく、1回で食べ終わりたいようです～。

そんなおむすびを3つ買った私に、お姉さんは「そんなに食べれる～？」と心配してくださいましたが
私にかかったらおむすびはペロリペロリです～(๑•̀ㅂ•́)و