こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着 温水ゆりこです(*´罒`*)
先日切り干し大根でポテトサラダを作り余ってしまったのでリメイクしてグラタンを作ってみました♪
ホクホクとしてクリーミー。ランチにピッタリです(*´ω`*)
ワインのお供にもピッタリなので優雅なランチをお楽しみいただけますよ( *´艸｀)
切り干し大根で食物繊維をたっぷり摂りましょう♪是非お試しを～(๑•̀ㅂ•́)و✧
先日切り干し大根でポテトサラダを作り余ってしまったのでリメイクしてグラタンを作ってみました♪
ホクホクとしてクリーミー。ランチにピッタリです(*´ω`*)
ワインのお供にもピッタリなので優雅なランチをお楽しみいただけますよ( *´艸｀)
切り干し大根で食物繊維をたっぷり摂りましょう♪是非お試しを～(๑•̀ㅂ•́)و✧
調理時間;約20分
【材料;1人分】
a 切り干し大根ののり塩ポテトサラダ;170g
a 生クリーム;35mL
ピザ用チーズ;適量
パン粉;適量
パルミジャーノ・レッジャーノ;適量
オリーブオイル:小さじ1
【下準備】
オーブンを200度に予熱しておく。
【作り方】
① aを混ぜ合わせる。
② 耐熱皿に①を入れ、ピザ用チーズ、パン粉、パルミジャーノ・レッジャーノの順に乗せる。
③ オリーブオイルをかけたらオーブンで15分～20分表面に焼き色がつくまで焼く。
★オーブンが無ければトースターでも魚焼きグリルでも問題ありません。
★トッピングはお好みでお楽しみください。
