こんにちは＾＾
雪が降るという天気予報に怯える温水です(*´д`*)
さて今回は、切り干し大根のおつまみレシピです(*´罒`*)
ラー油マヨと言っても卵アレルギーの方の為の❝マヨドレ❞を使っていますので、マヨネーズが食べられない方でもお召し上がり頂けます٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)و
そしてきゅうりを使いますが、大葉に変えても美味しかったかもと思いました＾＾
お酒が呑めない方でもペロリな一品♪
糖質も食物繊維もしっかり摂りましょ♪是非お試しを～(ﾟ∀ﾟ)
雪が降るという天気予報に怯える温水です(*´д`*)
さて今回は、切り干し大根のおつまみレシピです(*´罒`*)
ラー油マヨと言っても卵アレルギーの方の為の❝マヨドレ❞を使っていますので、マヨネーズが食べられない方でもお召し上がり頂けます٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)و
そしてきゅうりを使いますが、大葉に変えても美味しかったかもと思いました＾＾
お酒が呑めない方でもペロリな一品♪
糖質も食物繊維もしっかり摂りましょ♪是非お試しを～(ﾟ∀ﾟ)
マヨドレはコチラです↓
調理時間；約5分※食材を戻す時間、置く時間は除いてます。
【材料；1～2人分】
切り干し大根；15g
きゅうり；25g
a 日清マヨドレ；30g
a 白すり胡麻；5g
a うま味調味料(味の素)；少々
a ラー油；1mL
【作り方】
1)切り干し大根を水に5～10分程浸して戻しておく。
2)きゅうりは千切りにし、ひとつまみの塩(分量外)をまぶし塩もみしておく。
3)aを混ぜ合わせておく。
【作り方】
① 切り干し大根をサッと洗い、水気をしぼり取る。
② きゅうりの水気をふき取る。
③ 切り干し大根、きゅうり、aを混ぜ合わせる。
④ 全体が混ぜ合わさったらしばらく置いてなじませ、皿に盛る。
★日清マヨドレは卵アレルギーの方の為のドレッシングです。同じ分量のマヨネーズで代用しても問題ありません。
★きゅうりがない場合は大葉、お家にあるお野菜で代用しても美味しく召し上がれると思います。
★辛いのが苦手な方はラー油ではなくごま油に変更しましょう。
