こんにちは。おむすび屋さん情報たくさん知りたいです。
祐天寺の‶越路〟さんに伺った時に購入したもののご紹介と、感想などをツラツラ(●’◡’●)
訪問したのは21年12月です💨
祐天寺の‶越路〟さんに伺った時に購入したもののご紹介と、感想などをツラツラ(●’◡’●)
訪問したのは21年12月です💨
気さくで優しい元気なお母さんがお迎えしてくださいますヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
こちらのお店さんは元々はお団子のみの販売から始まって、色々手広くしていったそうですᕙ( ˙-˙ )ᕗ
店内には喫茶店スペースがあって、ラーメンなども食べられるみたいですよŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”
こちらのお店さんは元々はお団子のみの販売から始まって、色々手広くしていったそうですᕙ( ˙-˙ )ᕗ
店内には喫茶店スペースがあって、ラーメンなども食べられるみたいですよŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”
おむすびに使用されているお米は山形県産“つや姫”。
炊き加減はお米の一粒一粒がしっかり分かる感じです＾＾
お米は季節によって変えているそうで、変えるタイミングは炊き上がりを握った感触で変えているとの事( °д° )
すごい！職人技！！！
炊き加減はお米の一粒一粒がしっかり分かる感じです＾＾
お米は季節によって変えているそうで、変えるタイミングは炊き上がりを握った感触で変えているとの事( °д° )
すごい！職人技！！！
海苔も拘ってらっしゃって、何十年も付き合いのあるお得意さんから仕入れているとの事で
分厚くて、しっかり嚙みちぎれる海苔( ˙-˙ )౨
分厚くて、しっかり嚙みちぎれる海苔( ˙-˙ )౨
購入したのは梅、鮭、唐揚げ、竹の子ご飯、ネギトロ( ﾟ∀ﾟ)
梅
種付きで塩っぱい系。好みの梅干し٩(ˊᗜˋ*)
鮭
しっかり脂がのっていて、臭みもなくほんのりとした塩加減(*´艸`)
しっかり脂がのっていて、臭みもなくほんのりとした塩加減(*´艸`)
竹の子ご飯
竹の子のシャキシャキとした歯応え、椎茸の香り、鶏肉と油揚げの旨味がほんのり甘い味付けで一層際立ってました(｀・ω・´)
竹の子のシャキシャキとした歯応え、椎茸の香り、鶏肉と油揚げの旨味がほんのり甘い味付けで一層際立ってました(｀・ω・´)
唐揚げ
大きめの唐揚げがドンッとにぎられていて、お店さんで味付けして揚げているとの事(*´ｕ｀*)
少し甘めの味付けです♪
大きめの唐揚げがドンッとにぎられていて、お店さんで味付けして揚げているとの事(*´ｕ｀*)
少し甘めの味付けです♪
ネギトロ
小ぶりの巻物で、口に運びやすいちょうど良い大きさです
小ぶりの巻物で、口に運びやすいちょうど良い大きさです
おむすびの具材に拘りはないとお母さんは仰ってたけど、そんな事感じられなかったです！！
私の質問の仕方が悪かったんだな(-公-、)σ
私の質問の仕方が悪かったんだな(-公-、)σ
お団子のほか、お煎餅、お惣菜なども販売されていて、お芋は拘っているそうです
お母さんは近所の園児やママと手をつないで歩く小さい子が通ったりすると必ず元気な声で声をかけておられました(*´∀｀*)
近所の小学校のクラスの子達がお店さんの為にレポートをまとめたしおりを作ってくださったとの事で、
近所の小学校のクラスの子達がお店さんの為にレポートをまとめたしおりを作ってくださったとの事で、
それも見せてくださいました(o’v’o) 癒されましたぁ～（*´ｪ`*)
お店さんの紹介、画像添付はお店の方に許可を取っております（人´∀｀）
全国のおむすび屋さん情報をたくさん知りたいです～（＊´・∀・＊）ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ
年末でお餅を作らなきゃいけない忙しい時期にお邪魔したにも関わらず、本当に本当に優しく相手をしてくださり、
2021年の素敵な出会いを改めて振り返る事ができ、良い年を迎えられそうだな…と思う事ができた
素敵なお団子屋さんでした( ;∀;)
納豆巻きも、おいなりさんも、お赤飯も美味しそうだったなぁ( •̅ө•̅ )
※味覚は人それぞれ、好みなので、マズい、美味しいの表現はしておりませんꉂꉂ ( ˙-˙ )
