【おむすび日記】東京学芸大学御惣菜・おにぎりすずきさんのおむすびのご紹介です(^^)/

こんにちは。どんだけ食べるのよってくらい、おむすび食べます(´Д’)‎
学芸大学の‶御惣菜・おにぎりすずき〟さんに伺った時に購入したもののご紹介と、感想などをツラツラ(*⁰▿⁰*)
訪問したのは21年12月です💨

とっても優しいお母さんがお出迎えしてくださいます(°▽°)

こちらのお店さんのお米は新潟県魚沼産コシヒカリを使用されているそうで
44年間変わらず同じところから取り寄せているとの事です( ఠ＿ఠ )
海苔も44年間変わらず同じ海苔専門店さんからお取り寄せ( ﾟдﾟ
お塩は普通のよりも良いお塩を使っているとお母さんはおっしゃってました＾＾

おむすびの上に具をチョンと乗せるのが好きではないと言うお母さん。
なので、海苔の巻き方で具材が何か分かるようにメモをくださいます(●´д`●)ﾒﾁｬｶﾜｧｰ　　

購入したのは、梅、自家製おかか、からしみそ、ポテトサラダ( ˙▿︎˙ )/やぁ

梅
仕入れ先は調布の梅屋さんとの事です💡
酸っぱくて塩っぱい、懐かしい感じの梅干し。私的に最高に好みの梅干し(最´∀`高)！！！！

おかか
お母さん自家製のおかか💡
お母さん自らかつお節の糸削りをし、お醤油で味付けしているとの事˙ꈊ˙
かつお節の旨味、お醤油の旨さ、加減がお米に最高に合う！気が付いたらなくなってしまっていて夢中で食べてましたww　

からしみそ
お母さんにおススメ頂いたので買っちゃった♪長野県からお取り寄せのからしみそ^^
ピリッとして、塩っぱめなお味噌がご飯のお供って感じで最高！！
今後もお味噌味のおむすびも買わなければ！！とお味噌の良さに気付きました(⦿＿⦿)　

ポテトサラダ
北海道の男爵芋を使用されているとの事。じゃがいもは絶対北海道の男爵芋！！だそうです(°∀°　)
マヨネーズベッタリ、塩胡椒バンバンふってあるものではなくて、
重くなくて、男爵芋を存分に味わえる、素朴で飽きがこない後を引くポテトサラダ♪
写真撮る前に食べ終わってましたww

たらこ、さけは築地から買い取っており、昆布は色んなとこを試して今の昆布に辿り着いたとの事で
全部に拘りがあって尊敬(ﾟдﾟ)！

お米の炊き加減はモチモチ系、冷めてもお米の旨味が充分に感じられました|•’-‘•)و✧
おむすびを握るお塩の加減はお洒落なおむすび屋さんとは違って少し塩っぱめな感じだけど、
私の好みからするとコレコレぇー！！これがおむすびだよね！！って言える塩加減(´艸｀*)

たくさんお話頂いて、こんな感じのお店はもうなかなか無いのかなぁ～などと浸ってしまった(●´_Ｕ｀●)

※お店さんの紹介、画像添付はお店の方に許可を取っております（人´∀｀）
　味覚は人それぞれ、好みなので、マズい、美味しいの表現はしておりませんꉂꉂ ( ˙-˙ )

梅の酸っぱさ、塩っぱさ、おむすび全体がコレコレ〜！！って感じで懐かしさを思い出させてくれるおむすび( ;∀;)
好みドンピシャなお店さんはなかなか無いのでリピート間違いなしだなぁ(о´∀`о)

全国のおむすび屋さん情報をたくさん知りたいです～＾＾
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