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【おむすび日記】東京 不動前駅「東印度咖喱商会」

おむすび日記
こんにちは^^おむすびペロリ♪温水です(゚∀゚≡゚∀゚)
おむすびを求めて東京 不動前駅のカレー屋さん‶東印度咖喱商会”さんへお邪魔しました(o゚∀゚)
お店さんへ訪問したのは23年3月です💨
おむすびで素敵なご縁が結ばれますように(* ˊᵕˋㅅ)
※Instagram情報
【店頭でのおむすびの販売時間】
open;am7:00〜無くなり次第終了
【カレー屋さんのopen時間】
Launch;am11:30〜pm15:00
Dinner;pm18:00〜pm21:30

お米…オーナーさんのご実家のお米を使用(宮城県産 ひとめぼれ)。

お塩…粗塩。

海苔…築地の林屋さんより卸しているとの事。

今回はカレー屋さんのおむすびです(゚∀゚)


購入したのは、定番カレーおにぎりの海苔、チーズカレーマヨおにぎり、ちりめんじゃこおにぎり

【定番カレーおにぎりの海苔】
時雨のお肉たっぷりでホロホロ旨味たっぷり~ヽ(*゚∀゚)ノ
海苔要らないんじゃないかと思いきや、必要です)و ̑̑
海苔とカレーって合うんです~(*´ω`*)

【ちりめんじゃこカレーおにぎり】
生のしらすを炒って少し味付けをしておむすびにされてます^^
外にも中にもじゃこがびっしり!!こんなに綺麗に握れるのもすごい(゜ω゜)!!!
じゃこの風味と塩味、炊き込みご飯の旨味がとっても良く合います( *¯ ꒳¯*)

【チーズマヨカレーおにぎり】
合わないわけがない(•̀•́)و
中には追いチーズとマヨ~♪(・∀・)
またマヨが良い!!
しつこくなくスパイスがまろやかになって相性抜群(・∀・)

~炊き込みカレーのご飯~
スパイス(写真参照)を加えてご飯を炊いてから、煮込んだカレーを混ぜているそうですが
全然ベチャベチャしてないです^^
何かのスパイスがきき過ぎて主張し過ぎている事もなく、バランスの良い香りとカレーの旨味の調和が抜群です٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)و
そして、スパイスとカレーを纏ったお米のパラパラ加減も本当に最高でした(°∀°)

~煮込む時間と手間がかかったおむすび~
定番カレーおにぎりの「海苔」と「焼き」は前日に残ったカレーと焼いて柔らかくした豚肉を次の日の朝時間をかけて一緒に煮込んで
ホロホロに崩れて時雨になったお肉を包んでます٩(๑>∀<๑)و
「豚カレーおにぎり」は時雨を包んで、形として残ったお肉を贅沢に乗せたおむすびです(⁎˃ᴗ˂⁎)
とってもとってもオススメです!!

おむすびは店頭に並べて置いてあるので買うのに無駄な時間も手間も取られず、ヒョイと立ち寄れる感じで
出勤途中に購入されるお客様も多いようです(●´ω`●)

カレー屋さんなのに何故おむすびを販売する事になったのか聞いてみたら
自分たちが作ったカレーを気軽に皆さんに食べてもらいたい!皆さんに食べてもらうにはやはりおにぎり!
そして、カレーも食べに来て欲しい!という事で販売する事になったそうですよ^^

シールもかわいい(*´ω`*)

【最後に】
今回対応してくださったのは、店長さんの藤田さんと従業員のお姉様でしたm(__)m
近くに小学校もあるみたいで、お姉様が通学途中の児童に話しかけたり「いってらっしゃい」と声をかけたり
しているのがとても印象的で癒されました(*´ω`*)
そして藤田さんの細やかなお気遣いと優しい口調に惹かれる常連さんも多いのでは…(*´罒`*)
本当に素敵なお店さんでした^^今度はカレーを食べに行こう( *´艸`)
★お店さんの紹介、画像添付はお店の方に許可を取っております(人´∀`)
★あくまで個人の感覚、感想です^^「美味しい、美味しくない」の表現はしませんꉂꉂ ( ˙-˙ )
★Instagram、TikTokでもレポート以外のおむすびを載せてます(*´・∀・*)ヨロシクオネガイシマス
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