【おむすび日記】東京 三田 にぎりめし

こちらのお店さんは北海道にもお店があるようで、そちらが本店さんなのかな(･◇･｡)？

お米は新潟県 南魚沼産 コシヒカリを使用との事です(`･ω-)
塩は博多の焼き塩を使用＾＾
具材は北海道のお店さんと同じものを使用しており、作り置きはせず店内調理だそうです(*⁰▿⁰*)
おむすびはお塩で握るか、お醤油で握るか選べます(・∀・)
※お醤油のみのおむすびもあります。

購入したのは、梅、大葉納豆、さばトロ、エビ卵( *˙꒳˙ *)
※さばトロ以外はお塩で握ってもらいました

うめ
はちみつ梅かな？甘酸っぱい梅干しです(＾ж＾)

大葉納豆
大葉と納豆が握ってあるサッパリ系♪
納豆がびっしり！！納豆ってやっぱり美味しい( ･ㅂ･)

さばトロ
お醤油のみで握られます＾＾
さば（塩焼き？）にわさびとマヨネーズを和えていて、とっても珍しいおむすび(ﾟﾛﾟ*)(ﾟﾛﾟ*)ｵｵｫｫｫ
さばの塩味、お醤油の風味も感じられ、わさびがツーーンっとしっかり利いているので、わさび好きには堪らないです！！！

エビ卵
細かく刻まれた塩味のエビがゴロゴロ盛りだくさん(ㅇㅂㅇ)
潰した卵と、味付けは胡椒とマヨネーズで混ぜてあるのかな？
卵が入っているのでエビマヨとは違う、エビタルタルって感じでしょうか(*´∨`*)

海苔はバッツリが歯応えのある海苔で
お米の炊き加減は粘り気はなく、硬めでお米の存在がしっかりわかる感じ(ﾟ∀ﾟ)

どんな具材があるか見るのも楽しい(・∀・)

御惣菜も販売されている～♪

4席くらいのカウンター席もあるので店内でも食べれます( ‘ω’)ŧ‹”ŧ‹”

値段的に高いと思いがちだけども、具材ビッシリだし、お米もたっぷりでおむすび大きめだし、
沢山ある種類の具材をちゃんお店さんで調理して、オーダーもらってからおむすびをにぎるから出来立てでほっかほか！
なので高いとは思えませんでした(*ﾟｰﾟ)ｳﾝ！

この日はお兄さん2人がお出迎えしてくださり、お忙しいのにご説明頂き、ありがとうございました(｡>ㅅ<｡)