切り干し大根をにんにく醤油で漬けました。水で戻す必要なしの簡単ご飯のお供です。
溶けるチーズと一緒にパンに乗せて焼いても美味しいのではないかと思います(*´艸`)ｳﾌﾌ
Nice！切り干し大根！！是非ともお試しを～( *ﾟ∀ﾟ)
溶けるチーズと一緒にパンに乗せて焼いても美味しいのではないかと思います(*´艸`)ｳﾌﾌ
Nice！切り干し大根！！是非ともお試しを～( *ﾟ∀ﾟ)
～アレンジ料理：トロたく風～
調理時間：3分 ※切り干し大根を漬ける時間は除きます。
【材料：2人分】
切り干し大根：15g
A 水：大さじ4
A 白だし：大さじ1+小さじ1
A 濃口醬油：大さじ1
A すりおろしにんにく：5g
【作り方】
① 切り干し大根を水でサッと洗い、水気を切る。
② Aを混ぜ合わせる。
③ ②に切り干し大根を混ぜ合わせ漬ける。
★漬ける時間は一晩放置した感じで漬けましたが、お好みです。1時間程漬けて様子を見ましょう。
★白だしと濃口醬油の比率、量はお好みで調整しましょう。
